道産子が教える!本当に食べてほしい北海道グルメ

回転ずしに行ってみよう!

北海道というと、おいしい海の幸が食べられるというイメージはありますが、実際どこで味わえるのか、わからない人も多いのではないでしょうか。高級寿司屋にはちょっと手が出せないという人にも、気軽に立ち寄っていただけるのが回転寿司の魅力です。北海道の回転寿司はまず、ネタの大きさが違います。お皿からはみ出るくらい厚切りの寿司ネタを見たときには、思わずびっくりしてしまいます。北海道は漁港が近く、かつ多いため、その日にとれた新鮮なネタを回転ずしのレベルでも味わうことができます。ちなみに、本州と違い、エビはボイルされていない、生のものが出てくる点もおすすめです。札幌駅などの中心部はもちろん、郊外にも多数の人気のチェーン店が展開しているため、訪れた際は、一度立ち寄ることをおすすめします。

ラム肉の魅力がつまったジンギスカンを味わおう!

北海道出身者でない限り、頻繁にラム肉を食べる機会はないかもしれませんが、是非おすすめしたいのが、ジンギスカンです。最近は東京など、北海道以外の都道府県でも、ジンギスカンの専門店があり、若い女性などを中心にじわじわ人気を集めているようです。ラム肉はビタミン、ミネラルが豊富なため、美容意識の高い若い女性にはぴったりです。さらにカロリーも低いため、焼き肉の油が気になる中高年世代にもおすすめできます。各会社によって、味付けが多少異なりますが、フルーツなどのタレに付け込んであるものが多く、肉のうまみを味わえます。こちらは、札幌の繁華街として有名なすすきのや、札幌駅を中心にお店が展開されているため、お酒とともにぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。